金秋时节，奇台县五马场哈萨克族乡的2200亩辣椒种植基地里，饱满火红的辣椒挂满枝头，映衬出浓浓的丰收景象。与之相映成辉的，不远处的辣椒加工车间内，生产线有序运转，工人们忙碌而专注。一串串辣椒经过果枝分离、烘干、色选等多道工序，逐步转变为市场上备受青睐的优质原料。这火红的辣椒，不仅映红了深秋的田野，也照亮了当地群众增收致富的道路，诠释着丰收带来的红火日子。

走进位于阿哈什胡拉克村辣椒加工厂，浓郁的椒香扑鼻而来。工人们正紧盯生产线，进行放料、脱杆、包装等作业，一批批包装完好的烘干辣椒即将发往河南。

该辣椒加工厂通过“公司+基地+农户”的形式，由企业主导建立标准化种植体系，实现从辣椒移栽到采收的全程机械化服务。种植前期，企业为农户免费提供优质种苗，并开展种植、培育、田间管理等全流程技术培训；后期通过保底订单、合约收购的方式，统一回收鲜椒进行加工，既保障了企业原料供应，又让农户吃下“定心丸”，实现工厂与农户互利共赢，推动当地辣椒产业规模化发展。

该基地种植的辣椒凭借肉厚、果大、籽多、辣度高的优良品质，在全国同类产品中崭露头角，初加工产品远销安徽、河南等地；经二次深加工后，更是畅销云贵川市场，并出口韩国及东南亚国家，香飘海内外。辣椒产业的蓬勃发展，不仅做大了特色产业，更拓宽了群众的增收路。

近年来，五马场哈萨克族乡立足本地资源禀赋，摒弃“单打独斗”思维，创新构建“抱团发展”模式：整合辖区四个村的土地资源，推进土地集中流转，盘活集体资产开展租赁经营；依托村党组织领办合作社，全力推动干制辣椒产业提速发展，成功将“小辣椒”培育成带动乡村振兴的“大产业”。