为深入贯彻落实区州县委、县政府关于食品安全工作的部署，进一步规范我乡食品安全生产经营秩序，提高监管能力和水平，预防和减少食品安全事故，保障食品安全，结合我乡实际，特制定本工作方案。

一、总体要求

坚持以人为本的工作思路，按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，紧紧围绕当前我乡存在的食品安全难点问题，进一步加大隐患排查力度，不断提高食品安全工作效能，全面提升全乡食品安全整体水平，切实保障人民群众的饮食安全，促进食品产业健康、快速、有序发展。

二、组织机构

成立乔仁乡食品安全工作领导小组，领导小组成员名单如下：

组 长： 叶尔夏提 乡党委副书记、乡长

副组长： 沈 靓 副乡长

成 员： 许婷婷 乔仁中心校书记

蒋兴奎 司法所所长

玛木尔汗 林业站站长

哈力木别克 畜牧站站长

麦尔则耶 农经站站长

领导小组下设办公室，由沈靓兼任办公室主任，负责协调处理全乡食品安全工作，办公室设在乔仁乡政府一楼。

三、工作任务

（一）加强法律法规宣传教育。各村、各站所要加强对食品安全知识和有关法律法规的宣传，采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容；要充分发挥人民群众参与的社会监督的舆论监督作用，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

（二）开展食品摊贩专项整治。各村、各站所要进一步对食品流动摊贩开展摸底排查整治，做到底数清、情况明、全覆盖、可掌握。对违法违规行为移交县市场监督管理局处理。

（三）落实包保工作任务，建立健全任务清单制度。各级包保干部须照单履职，对包保主体开展督导服务，重要节假日、重点时段应增加频次，填写工作手册，排查安全隐患。

（四）加强流动厨师管理备案工作。各村全面开展摸底调查，摸清“流动厨师”分布情况和底数，采集厨师、从业人员信息，建立“流动厨师”监管台账，做到情况清，底数明，并督促每年办理一次健康证。

四、工作措施

一是落实食品安全包保责任制。各村要将食品安全工作纳入日常议程之中，明确整治的重点、责任分工、工作要求，层层落实安全责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全的各项工作。

二是加大食品安全监管力度。要加强沟通协调，主动联系县市场监督管理局开展执法，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。

三是做好节假日食品市场检查工作。各村要有针对性地开展节假日食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，联合县市场监督管理局严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，确保节日期间人民群众的饮食安全。

四是加强事故应急处置。要加强事故应急处置，提高事故应急处置能力，做好食品安全事故的日常应急准备工作，一旦发生事故，快速响应，迅速采取措施开展事故应急救援和调查处理，妥善处置，维护社会稳定。

                                      奇台县乔仁乡人民政府

                                          2023年7月8日