奇台县粮食生产占新疆的七分之一，地处世界公认的优质小麦生产气候带，独特的地理位置和气候优势，非常适宜种植小麦且产量高，品质优，是国家商品粮基地县之一、也是新疆重要的粮食基地。

    奇台县是：

全国优质大麦、小麦之乡

全国农业绿色发展先行区

全国粮食生产先进(标兵)县

国家区域性小麦良种繁育基地县

全国农业小麦全产业链典型县

全国第六批率先基本实现主要

农作物生产全程机械化示范县

全国第二批玉米制种大县

国家高效节水灌溉示范县

全国绿色高产高效创建标兵县

中国重要农业文化遗产地

国家生猪调出大县

全国畜禽粪污资源化利用示范县

全国第一批病虫害绿色防控示范县

    “奇台面粉”是全国首个面粉类国家级农产品地理标志示范样板。